Fromagerie Baluchon

Fromagerie artisanale de la Mauricie reconnu pour son formage le  Baluchon, nommé Meilleur fromage au Canada en 2014 et souvent primé. La fromagerie est située à Sainte-Anne-de-la-Pérade, sur le chemin du Roy et à 5 min de la sortie de l’autoroute 40 (sortie 236). En plus du Baluchon biologique, la fromagerie fabrique un nouveau fromage le Valleroy, un Baluchon Réserve affiné  3 à 6 mois et du fromage en grains frais, les fins de semaine.

Heures d’ouverture :

• Lundi et mardi : 10h à17h
• Mercredi et jeudi: Fermé
• Vendredi, samedi et dimanche : 10h à 17h30

Certificat(s) valide(s) sur les fromages vendus à la fromagerie Baluchon à Ste-Anne-de-la-Pérade seulement.